Palmarès des World's 50 best restaurants 2013...

1. El Celler de Can Roca, Girona, Espagne
2. Noma Copenhague, Danemark
3. Osteria Francescana Modena, Italie
4. Mugaritz San Sebastián, Espagne
5. Eleven Madison Park New York, USA
6. D.O.M. São Paulo, Brésil
7. Dinner by Heston Blumenthal, Londres, GB
8. Arzak San Sebastián, Espagne
9. Steirereck Viena, Autriche
10. Vendôme Bergisch Gladbach, Allemagne
11. Per Se Nueva York, USA
12. Frantzén/Lindeberg Estocolomo, Suède
13. The Ledbury Londres, GB
14. Astrid y Gastón Lima, Perú
15. Alinea Chicago, USA
16. L’Arpège Paris, France
17. Pujol México DF, Mexique
18. Le Chateaubriand Paris, France
19. Le Bernardin New York, USA
20. Narisawa Tokyo, Japon
21. Attica Melbourne, Australie
22. Nihonryori RyuGin Tokyo, Japon
23. L’Astrance Paris, France
24. L’Atelier Saint-Germain de Joël Robuchon Paris, France
25. Hof Van Cleve Kruishoutem, Belgique
26. Quique Dacosta Dénia, Espagne
27. Le Calandre Rubano, Italie
28. Mirazur Menton, France
29. Daniel New York, USA
30. Aqua Wolfsburg, Allemagne
31. Biko México DF, Mexique
32. Nahm Bangkok, Thaïlande
33. The Fat Duck Bray, GB
34. Fäviken Järpen, Suède
35. Oud Sluis Sluis, Hollande
36. Amber Hong Kong, Chine
37. Vila Joya Albufeira, Portugal
38. Restaurant André Singapour
39. 8 1/2 Otto E Mezzo Bombana Hong Kong, Chine
40. Combal.Zero Rivoli, Italie
41. Piazza Duomo Alba, Italie
42. Schloss Schauenstein Fürstenau, Suisse
43. Mr & Mrs Bund Shanghai, Chine
44. Asador Etxebarri Atxondo, Espagne
45. Geranium Copenhagen, Danemark
46. Mani São Paulo, Brésil
47. The French Laundry Yountville, USA
48. Quay Sydney, Australie
49. Septime Paris, France
50. Central Lima, Perú