Une compagnie américaine a exclu les cuillères des plateaux repas distribués en vol qui n'en ont pas vraiment besoin. Une autre compagnie japonaise a vidé le chargement de son 747 sur le sol d'un gymnase, pour voir ce qui était vraiment utile à l'intérieur. Une action qui l'a convaincue de réduire d'un centimètre la longueur de ses couverts. "Quand on parle d'un avion avec 400 passagers à bord, à qui l'on sert deux ou trois repas, ce genre d'initiative permet d'alléger le chargement de quelques kilos"et on réalise combien d'essence cela vous fait consommer en plus, ça fait quand même une certaine somme."