
Rendez-vous demain matin chez Pierre Hermé pour découvrir son mille-feuille Eden : pâte feuilletée inversée, fruits de la passion, compote de pêches blanches et abricots moelleux, crème au mascarpone à la pêche blanche et au safran, biscuit Joconde, à l'occasion du mois du mille-feuilles... Je craquerai plus pour l'Ispahan...
