Sous son écorce de velours, une ganache ivoire au chocolat blanc et à la vanille de bourbon avec un crémeux caramel et des billes croustillantes de crumble au praliné amande.
Individuelle 9 € - 4 parts 36€ - 6 part 54€ - 8 parts 72 €
En vente les 30 et 31 décembre www.fauchon.com
