L'hôtel Mandarin Oriental Paris ouvrira ses portes le 28 juin 2011 au 251 rue Saint-Honoré dans le premier arrondissement de la capitale. 138 chambres et suites luxueuses comptant parmi les plus spacieuses de Paris et un grand jardin intérieur parisien d’inspiration orientale, conçu par Wilmotte & Associés.
Côté restauration, l’hôtel compte un choix de deux restaurants et bar signés Thierry Marx : le Sur Mesure par Thierry Marx, un restaurant gourmet de 44 couverts, conçu comme un écrin feutré haute-couture habillé d’un puits de lumière ; le Camélia, un restaurant à la cuisine simple et accessible, proposant toute la journée 70 couverts à l’intérieur et 25 couverts dans le jardin intérieur de l’hôtel, à ciel ouvert et un comptoir proposant des plats en « live cooking » toute la journée (10 couverts) ; le Bar 8 avec 49 couverts à l’intérieur et 25 couverts dans le jardin intérieur de l’hôtel ; un Comptoir à Pâtisseries et La Table du Jardin, pouvant abriter 6 à 8 convives pour un moment d’exception.
Côté restauration, l’hôtel compte un choix de deux restaurants et bar signés Thierry Marx : le Sur Mesure par Thierry Marx, un restaurant gourmet de 44 couverts, conçu comme un écrin feutré haute-couture habillé d’un puits de lumière ; le Camélia, un restaurant à la cuisine simple et accessible, proposant toute la journée 70 couverts à l’intérieur et 25 couverts dans le jardin intérieur de l’hôtel, à ciel ouvert et un comptoir proposant des plats en « live cooking » toute la journée (10 couverts) ; le Bar 8 avec 49 couverts à l’intérieur et 25 couverts dans le jardin intérieur de l’hôtel ; un Comptoir à Pâtisseries et La Table du Jardin, pouvant abriter 6 à 8 convives pour un moment d’exception.
A partir de 765 € la nuit : http://www.mandarinoriental.com/paris/