Dalloyau opte cette année pour une création bi-goût. Un côté crémeux exotique à la vanille, et de l’autre, une mousse au chocolat noir et au cœur caramel. Un duo gourmand délicatement posé sur un socle composé d’une ganache chocolat passion, un crumble muscovado, de riz rond torréfié, et de noisettes.

6/8 personnes, 95€

Plus d’infos sur www.dalloyau.fr