Edouard Loubet, chef 4 toques de La Bastide de Capelongue à Bonnieux (Vaucluse, France), a été élu Cuisinier de l’Année au Gault Millau 2011.

Cette annonce a été faite par Bertrand Clavières, Directeur Général du guide, et Patricia Alexandre, Directrice de la Rédaction de Gault Millau.