Le 20 Mars 2011, les boutiques Pierre Hermé Paris offriront une dégustation gratuite de macarons permettant aux novices ou aux amoureux du Macaron de découvrir ou redécouvrir toutes les combinaisons de parfums créées par le célèbre pâtissier.
Cete fête se veut également être une action généreuse et responsable. Chacun aura la possibilité de faire un don à deux associations qui luttent contre les maladies orphelines et rares :
L'association Autour des Williams accompagne la recherche, les familles et les personnes atteintes du syndrome de Williams et Beuren, une maladie génétique "accidentelle" sans cause ni traitement connus à l'heure actuelle, qui touche une naissance sur 7500.