Le nouveau guide Michelin 2012, en librairie le 1er mars prochain propose une nouvelle selection : 1 nouveau trois étoiles (Le Flocon de Sel à Megève), 10 nouveaux deux étoiles, 58 nouveaux une étoile et 124 nouveaux Bib Gourmand...


1 nouveau 3 étoiles :

Megève (74) Flocons de Sel

10 nouveaux 2 étoiles :


Carcassonne (11) Le Parc Franck Putelat

Chaudes-Aigues (15) Serge Viera

Courchevel / Courchevel 1850 (73) Le Strato

Le Havre (76) Jean-Luc Tartarin

Jongieux (73) Auberge Les Morainières

Menton (06) Mirazur

Nice (06) Chantecler

Paris 1er Sur Mesure par Thierry Marx

Paris 16e L’Abeille

Reims (51) Le Parc Les Crayères