La distinction "palace" a été atribué aujourd'hui à huit hôtels de luxe censés incarner "l'excellence à la française".
Les huit établissements sont à Paris Le Bristol, le Meurice, le Park Hyatt Paris-Vendôme et le Plaza-Athénée. En province, il s'agit de l'hôtel du Palais à Biarritz, les Airelles et Cheval Blanc à Courchevel, et le Grand Hôtel Cap Ferrat à Saint-Jean-Cap-Ferrat.
La première plaque Palace va être apposée cet après-midi sur la façade de l'hôtel Bristol à Paris, en présence du secrétaire d'Etat au Tourisme Frédéric Lefebvre.
Parmi les 14 candidats au prestigieux label figuraient également le George V et le Ritz à Paris, mais aussi le Negresco à Nice, qui n'ont pas été retenus.