Pierre Hermé lance aujourd'hui ses gaufres, dont il réinterprète la recette traditionnelle en les personnalisant avec ses trois parfums fétiches : Ispahan (rose-framboise-litchi), Infiniment Vanille et Pietra (praliné noisettes). Elles sont vendues à l'unité (2,80 €) ou par boîte de 5 (14 €) sous un emballage individuel qui préserve texture et saveur.